Languedoc-Roussillon is al jaren een geliefde regio voor Nederlandse vakantiegangers. De regio ligt in het zuiden van Frankrijk en grenst aan onder andere de Pyreneeën en de Middellandse Zee. De streek is verdeeld in Haut-Languedoc en Bas-Languedoc. Bekende steden die je tijdens de vakantie niet moet vergeten te bezoeken zijn Montpellier en Perpignan.

Languedoc-Roussillon grenst aan zowel de zee als de bergen en dat geeft de regio een enorm contrasterend, maar fascinerend landschap. Aan de oostkant levert dat een ruim 200 kilometer lange kustlijn op, terwijl je aan de westkant de hoge bergtoppen van de Pyreneeën vind, die uitstekend geschikt zijn voor een wintersportvakantie. De zuid Franse regio kent vele meren en moerassen en wordt gedomineerd door wijngaarden en de regio is dan ook al eeuwen lang bezig met het produceren van wijnen.

De voormalige hoofdstad van Languedoc-Roussillon is Llívia. Llívia behoort nu echter tot het Spaanse Girona, in Catalonië. De stad is dus een volledig Spaanse enclave, omgeven door Frans grondgebied. Een belangrijke bezienswaardigheid is het Canal du Midi. Dit kanaal is in de 17e eeuw gegraven en loopt dwars door de regio. Het kanaal heeft vele bruggen, sluizen en aquaducten. Sinds 1996 staat het kanaal op de wereld erfgoedlijst van UNESCO en dat is voor vele vakantiegangers in Languedoc-Roussillon een goede reden om naar Canal du Midi te gaan kijken.